De acuerdo a las instrucciones de la convocatoria, en esta acción formativa no podrá participar el personal al servicio de las Administraciones Públicas.

OBJETIVOS

• Preparar y envasar elaboraciones culinarias sencillas conforme a las normas básicas de manipulación de alimentos, alérgenos y en coordinación con el equipo de trabajo.

CONTENIDOS

• Manipulación de alimentos y prevención de riesgos laborales.
• Organización, almacenaje y limpieza en la cocina 
• Elaboraciones culinarias elementales
• Cocina de aprovechamiento, envasado y conservación

ENTIDAD SUBVENCIONADORA