
Okintza, gozogintza

1. IKASTURTEA
-
Elikagaiak manipulatzeko segurtasuna eta higienea.
-
Okintzako eta opilgintzako elaborazioak.
-
Pastelgintzako eta gozogintzako oinarrizko prozesuak.
-
Konfiteriako eta beste espezialitate batzuetako elaborazioak.
-
Enplegagarritasunerako ibilbide pertsonala I.
-
Produkzio-sektoreei aplikatutako digitalizazioa.
-
Dual orokorra (praktikak enpresan).
2. IKASTURTEA
-
Okintzako, pastelgintzako eta gozogintzako lehengaiak eta prozesuak.
-
Lantegiko produktuak.
-
Okintzako eta pastelgintzako produktuen aurkezpena eta sal-
mentak.
-
Jatetxe-arloko postreak.
-
Elikagaien industrietako biltegiko lanak eta kontrola.
-
Ingeles profesionala.
-
Enplegagarritasunerako ibilbide pertsonala II.
-
Produkzio-sistemari aplikatutako iraunkortasuna.
-
Proiektu intermodularra.
-
Hautazko modulua(k).
-
Dual orokorra (praktikak enpresan).
- Okina.
- Gozogilea.
- Izozkigilea.
- Jatetxeko gozogilea.
- DBH graduatua
- Oinarrizko Lanbide Heziketako zikloak edo erdi-mailako zikloetara sartzeko proba
- Erdi-mailako beste ziklo bat
- 25 eta/edo 45 urtetik gorakoentzako unibertsitatera sartzeko proba
- Heziketa-zikloarekin lotutako II. mailako profesionaltasun-ziurtagiria