Alimentación y dietética

Curso de Servicio de habitaciones

  • Composición de dietas generales y especiales
  • Elaboración de menús adaptados a diferentes patologías y edades
  • Alimentación en la infancia
  • Alimentación y deporte
  • Carnet de manipulador de alimentos
  • Planificación de tareas y desarrollo del servicio. Cood. cocina-comedor
  • APPCC para restaurantes y empresas de restauración colectiva